Сытный и нежный салат из курицы с орехами и яблоком

Салаты – одно из самых популярных блюд. Они могут быть дорогими и бюджетными, простыми и сложными, праздничными и для будней. Без них не обходится ни одно семейное торжество. Сегодня я делюсь рецептом приготовления салата, которым вы, возможно, приятно удивите своих близких. Он нежный, сытный и очень вкусный. Непременно попробуйте!

Салат из курицы с орехами, сыром и яблоком, рецепт с фото

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Куриное филе обмыть, опустить в кипящую воду и отварить до мягкости (около 30–40 минут), а затем вынуть из бульона и дать остыть.

Порезать отваренное мясо на небольшие кубики.

На сковороде разогреть растительное масло, выложить в него подготовленные кубики и обжарить их до лёгкого подрумянивания.

Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

Орехи измельчить любым способом. Я воспользовалась специальной мельницей, но можно выложить ядра на стол, накрыть пищевой плёнкой и растереть при помощи скалки.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Яблоко вымыть, очистить от кожицы и семян и также натереть на крупной тёрке.

Все подготовленные ингредиенты выложить в миску, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Салат вымешать при помощи двух вилок до равномерного распределения всех ингредиентов.

При подаче салат можно посыпать измельчённой зеленью.