Нежный мусс из киселя со сметаной и желатином
Сегодня я делюсь со всеми рецептом приготовления нежного воздушного десерта для маленьких сладкоежек, хотя от порции такого мусса не откажется никто из взрослых. Я использовала сухой клюквенный кисель быстрого (моментального) приготовления, но для десерта можно взять концентрат киселя из любых других ягод.
Продукты:
- Сухой кисель моментального приготовления – 30 г
- Вода – 200 мл
- Творог 9–10% – 200 г
- Сметана 20% – 100 г
- Сахар-песок – 50 г
- Желатин – 10 г
Сметанный десерт с желатином и сухим киселем
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Желатин залить 50 мл холодной кипячёной воды, размешать и оставить для набухания на 10–15 минут, а затем распустить на водяной бане до полного растворения крупинок.
Кисель развести горячей водой (150 мл) и быстро перемешать.
В чашу для взбивания выложить творог, сахар и сметану.
Смесь взбить при помощи миксера до полного растворения сахара.
В чашу влить кисель и желатин.
Всё хорошо взбить.
Разлить массу по креманкам и убрать в холодильник для застывания.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!