Гречневые лепёшки с колбасой и сыром что просто тают во рту
Готовить быстро и вкусно – мечта каждой хозяйки. Оказывается, она вполне осуществима. Предлагаю рецепт приготовления гречневых лепёшек с сыром и вареной колбасой. Этим простым блюдом можно накормить всю семью. Лепёшки действительно настолько нежные, что просто тают во рту. Попробуйте, очень рекомендую!
Продукты:
- Гречка вареная – 1 стакан
- Колбаса вареная – 100 г
- Яйца куриные – 3 шт.
- Лук репчатый крупный – 1 шт.
- Сыр твёрдый – 100 г
- Мука пшеничная – 2 ст. ложки
- Масло растительное – по потребности
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Дополнительно:
- Сухари панировочные – по потребности
Вкусные гречневые лепёшки с колбасой и сыром, рецепт с фото
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Сыр и колбасу натереть на крупной тёрке.
Луковицу очистить и измельчить.
На сковороде разогреть растительное масло, спассеровать на нём лук до мягкости и остудить.
Яйца вбить в миску, поперчить и посолить.
Яичную смесь хорошо размешать.
К яичной массе добавить гречку, колбасу, сыр, лук и муку.
Всё хорошо перемешать.
Из получившейся смеси сделать лепёшки и обвалять их в панировочных сухарях или муке.
Обжарить лепёшки в масле до подрумянивания с двух сторон.
Подать лепёшки из гречки с колбасой и сыром в горячем виде.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Александра
Огромное спасибо авторам рецепта! Я гречку очень люблю. Каждую неделю дома пахнет этой кашей, а вот котлет ещё не пробовала. Рецепт понятно написан – отдельная благодарность за симпатичные фото. Сделала – быстро и сытно выходит. Сама, ради эксперимента, добавила чеснок к поджаренному лучку – аромат прекрасный и вкусно получилось. Экспериментируйте смело!
Рецепт рекомендую!