Салат “Новогодний” – с мандаринами и пекинской капустой
Мандарины – это всеми любимый символ Нового года и отличного настроения, но не всем известно, что такой продукт можно добавлять в салаты. Поделимся замечательным рецептом и приготовим вкусный “Новогодний” салат с мандаринами и пекинской капустой. Также в состав входят ветчина, консервированная сахарная кукуруза и твердый сыр. Ветчина отлично подходит для праздничного салата – она вкусная и питательная. Выбирая ветчину, покупайте качественный продукт и помните, что она отлично сочетается с сыром и пекинской капустой. Наряду с капустой и мандаринами она сделает салат еще более ароматным.
При выборе пекинской капусты отдавайте предпочтение свежим экземплярам с красивыми зелёными листьями. Такая капуста будет сочной и хрустящей, что сделает салат еще более вкусным и праздничным. Для заправки можно использовать как майонез, так и микс сметаны с майонезом.
Ингредиенты для салата:
- мандарины – 2 шт.;
- пекинская капуста – 350 грамм;
- ветчина – 150 грамм;
- кукуруза консервированная – 100 грамм;
- сыр твердый – 70 грамм;
- майонез – 120 грамм;
- соль – по вкусу.
Как приготовить салат “Новогодний” с мандаринами
С пекинской капусты снять верхние листья, теперь ее можно не мыть. Но если желаете, можно сполоснуть водой. Капусту нашинковать полосками, удобно это делать обычным острым ножом.
Ветчину нарезать тонкими полосками и добавить в салат. Ветчина сделает блюдо более сытным.
Откупорить баночку консервированной кукурузы, слить маринад в раковину, а зерна отправить в салат. Вкусная сладкая кукуруза придаст блюду оригинальный вкус.
Твердый сыр нарезать кубиками (можно полосками или вообще натереть на терке, без разницы) и добавить в салат.
И наконец главный ингредиенты – мандарины. Их очистить от кожуры, разделить на дольки и каждую дольку еще почистить от пленок. Почищенные мандарины добавить в салат.
Блюдо заправить соусом – в нашем случае майонез, слегка подсолить и перемешать.
Готовый салат сразу подать к праздничному столу, украсив свежей зеленью. Для этого подойдет укроп или петрушка.
Приятного вам аппетита и веселого Нового года!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!