Гарнир из гречки для утреннего завтрака

Сегодня делюсь со всеми моим любимым рецептом приготовления рассыпчатой гречневой каши. Особенно понравится это блюдо тем, кто утром постоянно спешит на работу, а своих домашних хочет быстро и сытно накормить.

Я предлагаю самый простой рецепт гарнира, но вы можете на последнем этапе приготовления добавить в него жареный лук, рубленый чеснок, сушеную зелень и даже мясную тушёнку. Убедитесь в том, что готовится каша быстро и без особых хлопот!

Как приготовить рассыпчатую гречневую кашу

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Крупу отсеять на сите от мучели и перебрать, отделяя посторонние примеси.

Выложить подготовленную гречку в небольшую кастрюлю или миску, залить кипящей водой так, чтобы она покрывала крупу слоем толщиной примерно 2 см, довести до кипения и снять с плиты.

Посуду плотно накрыть крышкой и оставить на ночь для разбухания. Вода должна полностью впитаться в гречку.

Утром выложить гречку в небольшой сотейник или в глубокую сковороду, посыпать приправой по вкусу, влить 0,5 стакана кипятка и добавить сливочное масло.

Всё перемешать, накрыть крышкой, довести до кипения и поварить в течение 7–8 минут.

Подать кашу, как гарнир к мясу, рыбе или просто с молоком.