Молочный суп с шампиньонами – так ели что чуть ложку не проглотили настолько вкусно
Потрясающе вкусный молочный суп с шампиньонами и сливочным вкусом. Мои домашние так уплетали за обе щеки, мало ложки не проглотили!
Если вы, как и я, любите экспериментировать на кухне, то попробуйте приготовить этот вкусный молочный суп с шампиньонами. Думаю, что и с другими благородными грибами тоже будет вкусно. Приготовление блюда не займёт много времени, а также не будет обременительно для вашего кошелька. Экспериментируйте, готовьте и делитесь впечатлениями!
Продукты:
- Молоко 3,2% – 2 стакана
- Вода – 2 стакана
- Шампиньоны – 130 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Картофель средний – 1 шт.
- Масло сливочное – 3 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Зелень укропа – по потребности
Самый вкусный грибной суп с шампиньонами и картофелем, рецепт с фото пошагово
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Луковицу очистить и мелко нарезать.
Грибы перебрать, почистить и протереть влажной салфеткой. Если шампиньоны очень грязные, то нужно быстро промыть их и обсушить. Подготовленные грибы нарезать тонкими пластинками.
Выложить грибы на сковороду с разогретым маслом и обжарить до легкого подрумянивания.
К грибам добавить лук.
Готовить до мягкости лука.
Картофелину вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Вскипятить 2 стакана воды, посолить, всыпать картофель.
Варить до мягкости картофеля.
В кастрюлю добавить грибы с луком.
Всё перемешать и влить горячее молоко.
Варить суп ещё 15 минут на слабом огне.
При подаче посыпать суп измельчённым укропом.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Ирина
спасибо за подробный рецепт!!готовила Молочный суп впервые,переживала что не получиться, или будет не вкусным. Но, всем понравилось, спасибо большое!!