Новогодние рецепты 2025 с фото 21.12.2018

Новинка! Рецепт закуски Ёлка, на Новый год

Красивая холодная закуска на Новый год. Рецепт с фото простой и вкусный. Настоящее украшение для новогоднего стола.

Что приготовить к новогоднему столу – один из самых главных вопросов накануне праздничного застолья. Ассортимент самых популярных закусок, салатов, горячих блюд и десертов, наверняка, есть у каждой хозяйки. Предлагаю несложный рецепт вкусной и сытной закуски, которая готовится в считанные минуты и, обязательно, понравится всем без исключения. Приготовьте фаршированные яйца «Новогодняя елка». Начинку можно использовать любую на ваш вкус, а вот идею оформления и подачи смотрите в данном рецепте.

Рецепт с фото новогодней закуски в виде ёлочек

Ингредиенты:

Куриные яйца 3 шт.

Копченое куриное филе 120 г

Горчица 0,5 ч. л.

Майонез 1-1,5 ст. л.

Соль по вкусу

Перец черный молотый 1-2 щепотки

Укроп 3 веточки

Зерна граната 1 ст. л.

Морковь 1 шт.

Яйца перед варкой сполосните. Переложите в кастрюлю с холодной водой. Добавьте немного соли, поставьте вариться на сильный огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 9-10 минут до полной готовности. Вареные яйца переложите в холодную воду на 3-5 минут, затем очистите от скорлупы. Разрежьте пополам и аккуратно отделите желток. Чтобы половинки белков устойчиво держались на тарелке, сделайте небольшой ровный срез снизу.

Копченое куриное филе освободите от кожицы и жировых тканей. Нарежьте мясо мелкими кубиками и переместите в глубокую миску для приготовления начинки. Можно купить копченый окорочек, и мясо отделить от кости.

К кубикам куриного филе насыпьте консервированную кукурузу. Перед тем, как добавить кукурузные зерна, обмакните их бумажными салфетками, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Оставшиеся желтки натрите на среднюю терку, либо мелко нарежьте, и добавьте к остальным ингредиентам.

Добавьте майонезный соус и горчицу. Перемешайте до получения однородной массы. Затем подсыпьте по вкусу соль и черный молотый перец. Ещё раз перемешайте.