Меню

Лучшие салаты 21.07.2023

Вкусный салат из шампиньонов, свежих огурцов и яиц

Сегодня делюсь рецептом приготовления простого и очень вкусного салата. Он не только вкусный, но и достаточно сытный. Такой салат может быть самостоятельным блюдом к завтраку, обеду или ужину, но может стать и «гвоздём» праздничного стола, конкурируя со знаменитым «оливье».

Приготовление этого салата не займёт много времени, что очень понравится занятым хозяйкам. Готовьте и делитесь впечатлениями!

Продукты:

  • Шампиньоны – 400 г
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Майонез – 100 г
  • Зелень укропа рубленая – по потребности
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Рецепт салата из шампиньонов, с яйцами и огурцами

Подготовить все необходимые ингредиенты.

продукты

Шампиньоны почистить, залить холодной водой и отварить до готовности. Сигналом готовности грибов будет оседание их на дно. Затем грибы откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать кубиками.

Рецепт салата из шампиньонов, с яйцами и огурцами

Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить и также нарезать мелкими кубиками.

Огурцы вымыть, разрезать вдоль пополам, а затем тонко нашинковать поперёк.

Соединить яйца, шампиньоны и огурцы, поперчить, посолить и заправить майонезом.

Салат перемешать.

Рецепт салата из шампиньонов, с яйцами и огурцами

Выложить салат на сервировочное блюдо и посыпать измельчённой зеленью укропа.

Рецепт салата из шампиньонов, с яйцами и огурцами

 

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты