Меню

Рецепты выпечки на скорую руку 8.12.2023

Сырный пирог на кефире с сосисками

Закусочные пироги с различными начинками не менее популярны, чем прижившиеся у нас знаменитые пиццы. Сегодня я предлагаю рецепт приготовления сытного и бюджетного пирога с сыром и сосисками. Я люблю готовить пироги на кефире за быстроту приготовления теста. Вместо сосисок в качестве мясной составляющей можно использовать вареную колбасу или нежирную ветчину.

Наиболее вкусным пирог получается в горячем виде, но есть его можно и охлаждённым.

 

Продукты:

  • Мука пшеничная – 150 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
  • Кефир 3,2% – 250 мл
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Сыр твёрдый – 200 г
  • Сосиски – 4 шт.
  • Масло или маргарин (для смазывания формы) – по потребности
  • Соль – по вкусу

Сырный пирог на кефире с сосисками, рецепт с фото пошагово

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Сосиски освободить от целлофановой оболочки и нарезать тонкими кружочками.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Кефир вылить в миску, добавить яйца и соль.

Смесь хорошо вымешать венчиком.

Муку просеять вместе с разрыхлителем и порциями всыпать в кефирно-яичную смесь.

Тесто вымешать до однородности. По консистенции оно должно напоминать тесто для оладий.

В тесто выложить сосиски и сыр.

Всё хорошо перемешать до равномерного распределения всех ингредиентов.

Форму для выпечки смазать маслом или маргарином, посыпать манкой, выложить в неё приготовленное тесто и разровнять его.

Сырный пирог на кефире с сосисками

Форму поместить в духовку, разогретую до температуры 180 °С, и выпекать пирог около 40 минут (до зарумянивания поверхности).

Сырный пирог на кефире с сосисками

Пирог слегка остудить и вынуть на сервировочное блюдо.

Сырный пирог на кефире с сосисками

Порезать пирог на порции и подавать к столу.

Сырный пирог на кефире с сосисками
Комментариев к статье: 2
  1. Арина

    Мне очень понравился рецепт своей простотой. Не занимает много времени и доступные ингредиенты, но вкус просто супер. Теперь готовлю его очень часто, потому что вся семья оценила блюдо! Большое спасибо.

    Ответить
  2. николай

    Решил попробовать сделать пирог по этому рецепту. Получилось очень вкусно. Рекомендую всем поклонникам пиццы.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты