Нежнейшие сырники с бананом и творогом

Сырники с бананом и творогом известны многим и почти ни для кого не станут открытием. Но именно в этом рецепте банан не добавляется в творог, а помещается внутрь. Сырники получаются нежные и ароматные, с кусочком банана внутри. Из данного количества ингредиентов получается 10 сырников среднего размера. На большую семью можно делать сразу двойную или тройную порцию. Этот рецепт с фото очень простой и легкий в приготовлении. Чем жирнее творог, тем вкуснее и сочнее получатся готовые сырники.

Ингредиенты для сырников:

• творог — 300 грамм;
• мука пшеничная высшего сорта — 3 ст. ложки;
• сахар коричневый — 1 ст. ложка;
• яйцо куриное — 1 штука;
• банан — 1 штука;
• подсолнечное масло — для жарки.

Как приготовить сырники с бананом

Творог размять вилкой, чтобы не было крупных комочков. Вбить одной яйцо, перемешать до однородности.

Всыпать коричневый сахар. При его отсутствии можно взять обычный белый сахарный песок.

Затем добавить 2 ст. ложки пшеничной муки и перемешать. Тесто для сырников готово. Оставшаяся мука нужна для формирования сырников.

Банан очистить и нарезать колечками.

Взять 1 ст. ложку творожного теста сформировать шарик и расплюснуть его на доске, присыпанной мукой. По центру положить один кружочек банана.

Защипнув края, чтобы кусочек банана остался внутри, и обвалять немного в муке.

На сковороде разогреть подсолнечное масло и на небольшом огне жарить сырники до румяности с каждой стороны. Переворачивать с помощью кухонной лопатки.

Готовые сырнички выложить в миску. Кушать в холодном или теплом виде. Подавать полив сгущенным молоком, сметаной или просто с ягодами. Обязательно попробуйте, это невероятно вкусно!

Приятного аппетита!