Меню

Лучшие салаты 4.08.2023

Салат из фунчозы с курицей и корейским соусом

Когда традиционные блюда, которые мы готовим каждый день надоедают, хочется попробовать что ни будь изысканное и необычное. Например, поискать рецепты национальных блюд разных стран. Ведь каждая страна славится своей кухней. Сегодня мы попробуем приготовить одно из национальных блюд Кореи – салат из фунчозы.

 

Необходимые ингредиенты:

  • Лапша фунчоза – 1 упаковка.
  • Соевый соус классический.
  • Растительное масло – 20 мл.
  • Соус «Корейская заправка для фунчозы».
  • Помидор средний – 1 штука.
  • Перец красный сладкий – 1 штука
  • Огурец свежий – 1 штука.
  • Куриное филе – 300-400 грамм.
  • Маринованный имбирь для украшения.

Пошаговый рецепт с фото салата из фунчозы с курицей и корейским соусом

Возьмите куриное филе, предварительно его разморозьте. Нарежьте маленькими кубиками.

филе

Точно также, маленькими кубиками нарезаем огурец и помидор с красным перцем.

В сковородку наливаем растительное масло. Выкладываем куриное филе и обжариваем до появления золотистой корочки. Затем уменьшаем огонь и наливаем 3 столовых ложки соевого соуса. Тщательно перемешиваем и тушим до готовности. Остужаем.

Фунчозу помещаем в миску (количество лапши зависит от количества порций). Для 3-4 порций салата достаточно ½ пачки лапши.

фунчоза

Заливаем ее кипятком и даем настояться 10-15 минут (время указано на упаковке). Сливаем лишнюю воду.

фунчоза

В глубокой миске смешиваем все ингредиенты и заправляем корейским соусом для фунчозы. Не выливайте его сразу весь, так как салат может оказаться слишком соленым. Лучше несколько раз снять пробу и тем самым регулировать уровень остроты и соли.

Салат из фунчозы с курицей

Готовый салат можно украсить маринованным имбирем.  Подавать к столу слегка охлажденным. Приятного аппетита.

Салат из фунчозы с курицей

 

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты