Меню

Рецепты выпечки на скорую руку 3.08.2023

Булочки к завтраку – быстрый рецепт на дрожжах и кефире

Выбор сладкой выпечки в магазинах велик, но чаще всего за красивой упаковкой и формой скрываются отнюдь не натуральные «продукты»: ароматизаторы и консерванты. Поэтому многие домашние хозяйки уже перешли на домашнюю выпечку: вкусно, полезно и семья довольна. Предлагаю рецепт булочек на скорую руку! Быстрее не бывает!

Восхитительные румяные булочки радуют глаз одним только своим видом. В моей семье это блюдо всегда уходит на ура! Вкусно, просто и с душой!

 

Продукты:

  • Мука пшеничная 380 г
  • Кефир – 1 стакан
  • Масло растительное – 100 г
  • Дрожжи прессованные свежие – 20 г
  • Сахар-песок обычный – 2 ст. ложки
  • Сахар-песок коричневый – 2 ст. ложки
  • Соль – 1 щепотка
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Маргарин – 1 ч. ложка

Рецепт булочек на кефире и дрожжах с пошаговыми фото

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Кефир вылить в миску и добавить растительное масло.

Смесь хорошо перемешать венчиком и слегка подогреть.

К получившейся массе добавить дрожжи, обычный сахар и соль.

Всё снова хорошо перемешать.

В кефирную смесь добавить просеянную муку.

Замесить тесто.

Посуду накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 40 минут.

Противень смазать маргарином. Из теста сформовать небольшие шарики, выложить их на противень, слегка приплюснуть и оставить для расстойки на 30 минут. После этого смазать заготовки взбитым яйцом и посыпать коричневым сахаром.

Поместить противень в духовку, разогретую до температуры 200 °С, и выпекать булочки до подрумянивания.

булочки на кефире

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты