Булочки к завтраку – быстрый рецепт на дрожжах и кефире
Выбор сладкой выпечки в магазинах велик, но чаще всего за красивой упаковкой и формой скрываются отнюдь не натуральные «продукты»: ароматизаторы и консерванты. Поэтому многие домашние хозяйки уже перешли на домашнюю выпечку: вкусно, полезно и семья довольна. Предлагаю рецепт булочек на скорую руку! Быстрее не бывает!
Восхитительные румяные булочки радуют глаз одним только своим видом. В моей семье это блюдо всегда уходит на ура! Вкусно, просто и с душой!
Продукты:
- Мука пшеничная 380 г
- Кефир – 1 стакан
- Масло растительное – 100 г
- Дрожжи прессованные свежие – 20 г
- Сахар-песок обычный – 2 ст. ложки
- Сахар-песок коричневый – 2 ст. ложки
- Соль – 1 щепотка
- Яйца куриные – 1 шт.
- Маргарин – 1 ч. ложка
Рецепт булочек на кефире и дрожжах с пошаговыми фото
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Кефир вылить в миску и добавить растительное масло.
Смесь хорошо перемешать венчиком и слегка подогреть.
К получившейся массе добавить дрожжи, обычный сахар и соль.
Всё снова хорошо перемешать.
В кефирную смесь добавить просеянную муку.
Замесить тесто.
Посуду накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 40 минут.
Противень смазать маргарином. Из теста сформовать небольшие шарики, выложить их на противень, слегка приплюснуть и оставить для расстойки на 30 минут. После этого смазать заготовки взбитым яйцом и посыпать коричневым сахаром.
Поместить противень в духовку, разогретую до температуры 200 °С, и выпекать булочки до подрумянивания.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!