Рулет из куриного филе

Рулет  из куриного филе,  рецепт с фото пошагово

Самый простой рецепт с фото как из  куриного филе сделать красивый и вкусный рулет, который послужит украшением стола и станет великолепной холодной закуской. особенно это блюдо нравится  детям, которые  обожают  крабовые палочки.

Куриное филе разрежьте ножом от края к середине, чтоб разложить его как книжечку. Отбейте молотком.

1 яйцо взбейте с 1 чайной ложки муки, 1 столовой ложкой молока, щепоткой соли. Сделайте на сковородке два блинчика.

Филе поперчите, посолите, смажьте взбитым сырым яйцом и положите сверху блин. Сверху блина нужно так же смазать сырым яйцом.

Положите на край длинную крабовую палочку и скатайте все рулетом.

Обмотайте сверху ниткой и поджарьте рулет из куриного филе в глубокой сковородке на медленном огне, под крышкой с разных сторон.

Минут через 10, достаньте рулет с крабовой палочкой из сковородки и оставьте чтоб остыл.

Снимите нитки и нарежьте куриный рулет на плоскую тарелку.