Рубленные котлеты из курицы на кефире — безумно нежные и сочные
Рубленые котлеты из курицы на кефире понравятся не только тем, кто любит много и сытно поесть, но и тем, кто придерживается какой-либо диеты. Блюдо идеально подойдет для вкусного обеда или быстрого ужина, так как готовится оно всего за 20-25 минут. Но в то же время котлеты получаются очень аппетитными, сочными и нежными.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 300 г;
- кефир – 100 мл;
- сыр – 100 г;
- крахмал – 3-4 ст.л.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- петрушка по вкусу;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для обжаривания блюда.
Пошаговое приготовление рубленых котлет из курицы на кефире
Куриную грудку размораживаем и нарезаем очень мелкими кубиками. Помещаем нарезанное мясо в миску и добавляем к нему измельченный лук. Сыр натираем на крупной терке и также отправляем к остальным ингредиентам. Петрушку мелко рубим ножом. Добавляем в массу крахмал. Затем солим и перчим его. В самом конце вливаем ко всем ингредиентам кефир и тщательно все это перемешиваем. Масса получается довольно жидким. Поэтому с помощью столовой ложки выкладываем котлетки на разогретую сковородку с маслом. Обжариваем котлеты с двух сторон на среднем огне до образования золотистой корочки. Аппетитные и вкусные рубленые котлеты из курицы на кефире готовы! Успехов вам на кухне и приятного аппетита! А в следующий раз давайте приготовим котлеты из курицы с овсянкой в духовке, это тоже отличный диетический рецепт.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Лиза
Мне всеволеш 9лет. Я ужин готовлю.Вообще всё получается всё правда вкусно. Рецепт хорошей.Я бы порекомендовала добавить побольше зелени потому что я приготовила там он получился как-то мне кажется сухо и и вот зелень прямо будет прямо взрыв потому что я один приготовилась зеленью с зеленью а второе приготовил без вообще круто. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💖💖💖💖💖💖💖💖🐱🐱🐱🐈🐕🐕🐶🐶🐶🐶❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
Елена
Такие котлеты можно делать с майонезом вместо кефира и без сыра – тоже очень вкусно!
Михаил
Рубленное мясо, яйцо, мука, соль и приправы) Зачем танцы с бубнами по производству оладьев с мясом?
ирина
Чесночёк надо добавить,я готовлю куриные котлетки без лука.На 500гр филе-3ст л.майонеза.3 ст л крахмала,3 яйца,3 зуб. чеснока,соль ,перец молотый чёрный,зелень-укроп,петрушка.Жарить как оладьи.Вкусно получается.