Сытные оладьи на кефире с колбасой и сыром – на вкус как пицца

Сегодня делюсь со всеми вкусным и сытным блюдом для завтрака. Блинчики с колбасой и сыром, которые быстро готовятся. а по вкусу напоминают пиццу.

Диетологи утверждают, что завтрак должен быть сытным, чтобы зарядить энергией на весь день. Предлагаемые оладьи относятся к этой категории. Готовится блюдо очень быстро, что позволяет без особых хлопот накормить всю семью. Выбор колбасы и сыра – за вами, но от их качества во многом зависит вкус всего блюда. Экспериментируйте!

Оладьи на кефире с колбасой и сыром, рецепт с фото пошагово

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Колбасу очистить от оболочки и натереть на крупной тёрке.

Сыр также натереть на крупной тёрке.

Зелень укропа вымыть в проточной воде, хорошо обсушить и мелко нарезать.

Половинку луковицы очистить, ополоснуть, обсушить и хорошо измельчить.

В объёмной миске соединить подготовленные ингредиенты.

Всё хорошо перемешать.

К смеси добавить яйцо и кефир.

Массу перемешать.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель и соль.

Тесто хорошо вымешать до равномерного распределения всех ингредиентов, а затем попробовать на вкус и определить, хватает ли соли.

Сковороду разогреть, кисточкой смазать растительным маслом и столовой ложкой выложить приготовленную массу в виде блинчиков.

Обжарить блинчики с двух сторон до подрумянивания.

Подать блинчики к столу в горячем виде с любимым соусом (сметана, майонез, кетчуп и т. п.)