Новгодний салат «Ёлочная игрушка» – яркий и вкусный
Вы уже придумали, чем будете угощать своих родных и близких за праздничным новогодним столом? Приготовьте яркий и красивый салат «Ёлочная игрушка». Блюдо получается не только красивое, но и вкусное, так как используемые продукты отлично гармонируют и дополняют друг друга.
Украсить уже приготовленный салат вы можете по своему вкусу. В составе есть крабовые палочки и кукуруза, что очень нравится маленьким детям и кушают они такой салат с большим удовольствием.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 100 г
- Помидор 170 г
- Огурец свежий 100 г
- Куриные яйца 4 шт.
- Кукуруза 100 г
- Чеснок 1 шт.
- Майонез 50 г
- Укроп 3-4 веточки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Для украшения:
- Морковь 30 г
- Перец черный горошек 6 шт.
- Калина 15-20 ягод
- Сыр «моцарелла» 30 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Как приготовить новогодний салат шар на ёлку, рецепт с пошаговыми фото
Крабовые палочки достаньте заранее из морозильной камеры и оставьте их полностью разморозиться. Освободите от упаковки и нарежьте мелкими кубиками. Пересыпьте в глубокий салатник.
Ополосните помидор и огурец. Овощи обсушите бумажным полотенцем. Снимите кожицу у огурца, так как она понадобится для украшения салата. Нарежьте небольшими кубиками. Добавьте измельченные овощи к крабовым палочкам.
Яйца перед варкой, обязательно, промойте теплой водой. Опустите в холодную подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10 минут. После, переместите в холодную воду и оставьте на 10-15 минут.
Очистите от скорлупы. Одно яйцо оставьте для декора. Отделите желтки от белков. Желтки измельчите на мелкой терке. Белки нарежьте мелкими кусочками.
Нарезанные белки добавьте в салатник к остальным ингредиентам.
Кукуруза подойдет консервированная или замороженная. Зерна из морозилки отварите около 4-5 минут с момента закипания. Добавьте в салатник.
Для заправки очистите чеснок и пропустите через пресс. Укропные веточки промойте и обсушите. Нарежьте мелко. Оба ингредиента добавьте в майонез. Перемешайте.
К салатным ингредиентам добавьте соль, измельченный перец и заправку. Перемешайте.
Как сделать салат в виде шара
Возьмите подходящий по размеру глубокий салатник. Застелите его пищевой пленкой. Выложите салатную массу и хорошо утрамбуйте.
Переверните на плоскую тарелку. Приподнимите салатник и удалите пленку.
Украсьте салат в виде новогоднего шара со всех сторон натертым желтком.
Морковь нарежьте тонкими слайсами. Вырежьте кружочки небольшого диаметра из моркови и кожуры огурца. Распределите хаотично по всему салату. Из сыра «моцарелла» вырежьте снежинки специальным плунжером. Украсьте ягодами калины или клюквы.
Так как наступающий год — год крысы, приготовьте декор. Оставшееся яйцо разрежьте пополам. Из моркови сделайте «уши» и «хвост». Из перца горошком — «глаза», а усики из веточек укропа.
Декорируйте салат приготовленными мышатами.
Салат «Ёлочная игрушка» на Новый год и Рождество готов. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!