Новогодние рецепты 2025 с фото 30.12.2018

Аппетитные канапе с маринованным толстолобиком

Небольшие канапе с насыщенным маринованным толстолобиком – это то, чего не хватает на вашем праздничном столе. Такая оригинальная закуска понравится всем гостям без исключения. Готовится она без особых усилий и не требует каких-нибудь супер-навыков в кулинарии.

Канапе разбираются очень быстро, поэтому приготовьте их как можно больше, чтобы хватило на всех.

В рецепте с фото использовать будем черный хлеб. Закуска получится не только вкусной и насыщенной, но и поистине праздничной.

Ингредиенты:

хлеб черный – 6 ломтиков;
масло (сливочное) – 60 г;
зеленый лук – 1 пучок;
лимон – пару ломтиков;
маринованный толстолобик -200 г.

Как приготовить канапе с толстолобиком

Свежий хрустящий хлеб нарезаем ломтиками. Стараемся, чтобы толщина каждого ломтика была примерно одинаковой. Хлеб, как уже говорилось выше, лучше взять черный, ведь он отлично сочетается с рыбой. Теперь из каждого ломтика вырезаем кружочки. Чтобы кружочки были ровные и одинаковые, мы можем использовать специальную металлическую формочку для печенья.

Каждый из кружочков намазываем сливочным маслом.

Зеленый лук мелко рубим ножом. Толстолобик тоже нарезаем кусочками. Лимоны нарезаем как на фото.

Измельченным зеленым луком щедро посыпаем каждый хлебный кружочек с маслом.

Наверх выкладываем по несколько кусочков маринованного толстолобика.

Теперь эти мини бутербродики соединяем по двое между собой. Таким образом, у нас получается шесть полноценных канапе. Сверху крепим по кусочку лимона.

Сытные и красивые рыбные канапе готовы к подаче на стол.

Сказать спасибо за статью 0