Бутерброды со шпротами, сыром и солёными огурцами

Бутерброды со шпротами обычно относят к праздничным закусочным блюдам. Они очень быстро исчезают со стола, поэтому готовить их нужно побольше. Предлагаемые бутерброды очень хороши под крепкие алкогольные напитки.

Чтобы блюдо получилось красивым и вкусным, нужно ответственно отнестись к выбору шпрот. Рыбки должны хорошо сохранять форму и быть плотными. Всё остальное – по вашему вкусу. Вместо тостового хлеба можно использовать и простой пшеничный. Приятного аппетита!

Праздничные бутерброды со шпротами, сыром и солёными огурцами

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа, очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.

Соединить сыр с чесноком и заправить майонезом.

Начинку перемешать.

Квадратные ломтики тостового хлеба разрезать пополам, смазать сырной массой и по диагонали положить по шпротинке.

Солёные или маринованные огурцы нарезать вдоль очень тонкими пластинками, скрутить их в плотные рулончики и поместить их в противоположных углах бутербродов. Украсить бутерброды веточками зелени.