Новогодние рецепты 2025 с фото 19.12.2018

Быстрая закуска с копченой колбасой в тарталетках

Сегодня мы приготовим вкусную закуску – тарталетки с копченой колбасой. Тарталетки будем использовать покупные, из нежного теста. Приобрести их можно практически в любом магазине.

Закуска получается не только вкусная, но и аппетитная на вид. Она украсит ваше торжественное застолье и подарит хорошее настроение всем гостям, а рецепт с пошаговыми фото расскажет, как ее готовить.

Ингредиенты:

яйца куриные – 1 шт.;
копченая колбаса – 70 г.;
сырок плавленый – 50 г.;
майонез – 2 ст. л.;
зелень свежего укропа – 2 шт.;
соль;
тарталетки – 8 шт.

Как приготовить тарталетки с копченой колбасой

Подготавливаем продукты: яйцо ставим вариться, чтобы желток был вкрутую, зелень промываем и обсушиваем, с копченой колбасы снимаем оболочку. Колбасу шинкуем кубиками. Яйцо трем на терке.

Плавленый сыр натираем. Чтобы он лучше натирался, необходимо положить сыр в морозильную камеру на несколько минут. Благодаря этому, сыр будет не так сильно прилипать к пальцам и поверхности терки. Измельченный сырок добавляем к колбасе и яйцу.

Свежий укроп мелко рубим ножом и добавляем в эту же миску.

Теперь начинку для тарталеток солим по вкусу и заправляем майонезом. Майонез можем взять и домашний, и покупной. Начинку перемешиваем, чтобы все продукты равномерно распределились.