Шампиньоны на мангале

Если приготовить шампиньоны на мангале, то их вкус  будет очень напоминать мясо, кроме того, шампиньоны прекрасно утоляют голод и подходят для больных диабетом, поскольку не содержат сахара и разрушают холестериновые бляшки.

Шампиньоны на мангале, готовим маринад

Промойте грибы шампиньоны в чистой воде.

Посолите, добавьте различные специи. Отлично подойдут специи для шашлыка, курицы и гриля.  Перемешайте. Затем добавьте несколько ложек майонеза и обычной горчицы.

Еще раз хорошо перемешайте и оставьте на час чтоб грибы замариновались.

Замаринованные грибы положите на специальную сетку для барбекю. Готовьте на жару из фруктовых пород дерева или на древесном угле.

Время от времени брызгайте на сетку с грибами водой, чтоб шампиньоны не сильно зажаривались.

Приятного аппетита и удачного вам пикника с шампиньонами на мангале!