Салат «Закусочный» с форелью и свежим огурцом

В моей семье очень любят салаты с солёной или копчёной красной рыбой. Сегодня захотелось порадовать своих близких вот таким закусочным салатом. Готовлю его в основном на праздничный стол, но что стоит нам сделать его в будний день, если все нужные продукты есть в холодильнике.

Вкусный салат  с форелью, свежим огурцом и плавленым сыром

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Яйцо отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить и мелко порубить.

Плавленый сырок предварительно хорошо охладить и натереть на мелкой тёрке.

Огурец вымыть, обсушить, очистить от кожицы, разрезать вдоль на тонкие пластины, а затем сложить их в стопку и нарезать поперёк соломкой.

Рыбу нарезать мелкими кубиками.

Соединить рыбу, яйцо, сырок и огурец, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Салат перемешать.

При подаче салат можно посыпать зелёным луком или измельчённым укропом.