Лучший слоеный салат с куриной печенью и черносливом

Очень вкусный, простой и сытный салат. Сегодня я поделюсь с Вами простым рецептом слоёного салата с куриной печенью и черносливом, который подойдёт как на повседневный стол, так и на праздничный.

Самый вкусный слоеный салат с куриной печенью, рецепт с пошаговыми фото

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Морковь вымыть, залить кипящей подсоленной водой и отварить до мягкости, а затем остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Должно получиться 200 г.

Половину ядер орехов порубить или выложить на лист пищевой плёнки, накрыть вторым листом и измельчить при помощи скалки.

К моркови добавить измельчённые орехи.

Смесь перемешать.

Чернослив залить кипятком, оставить для набухания на 5–7 минут, а затем вынуть, обсушить и мелко нарезать.

Печень промыть под струёй холодной воды, очень аккуратно срезать желчный пузырь, очистить от плёнок, опустить в горячую воду и на слабом огне поварить в течение 15–20 минут. После этого остудить и нарезать её кубиками или соломкой.

Выкладывать салат слоями, используя формовочное кольцо, или просто аккуратно укладывать все ингредиенты слой за слоем на плоское блюдо, промазывая каждый слой майонезом: 1-й слой – куриная печень.

2-й слой – чернослив.

3-й слой – морковь с орехами.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Поверхность салата смазать майонезом, посыпать тёртым сыром и украсить половинками орехов и зеленью.

Очень аккуратно снять формовочное кольцо, слегка поворачивая его и одновременно поднимая вверх.