Идеальный пирог, ешь хоть каждый день!
Перед вами пошаговый рецепт пирога с консервами (сайрой). Универсальное, но необычное блюдо может слать дополнением к обеду, ужину или чаепитию. Пирог можно брать с собой на учебу или работу для перекуса. В начинку мы также положим картошку и лук. Домашний пирог с консервированной сайрой очень питательный и сытный, он понравится каждому, кто отведает хотя бы один ломтик.
Ингредиенты для пирога:
- сайра (консервы) – 1 баночка;
- картошка – 4 шт.;
- луковица репчатая – 1 шт.;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- мука – 4 ст.л.;
- майонез – 160 мл;
- сметана – 160 мл;
- сода – 1/3 ч.л.;
- соль – ¼ ч.л.;
- любимые специи – по вкусу;
- подсолнечное масло – 1 ст.л.
Как приготовить пирог с сайрой и картофелем
В первую очередь замешиваем тесто: в одну емкость разбиваем яйца, всыпаем соль и пищевую соду.
Взбиваем, вливаем 160 мл сметаны и столько же майонеза.
Муку просеиваем и всыпаем в будущее тесто.
Муку вмешиваем венчиком, избегаем возникновения комков.
Приступаем к приготовлению начинки. Открываем банку сайры, масло сливаем. Рыбку давим вилочкой. Овощи (картошку, луковицу) чистим. Картошку натираем, лук мелко рубим.
Подходящую форму необходимо смазать подсолнечным маслом. ½ жидкого теста равномерно переливаем в форму.
Кладем тертую картошку, присыпаем солью и специями. Кладем мелкорубленный репчатый лук.
Очередь рыбы – выкладываем сайру равномерно.
Оставшееся тесто выливаем в форму.
Духовой шкаф нагреваем на 180. Изделие должно выпекаться минут 35, может немного больше. Чтобы проверить готов ли пирог, можем воспользоваться деревянной зубочисткой. Достаточно проколоть ею пирог посредине и вытащить: если палочка сухая, то пирог с сайрой готов.
Подавать на стол изделие можно прямо в форме, либо разрезать кусочками, перед подачей.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Александр
Автор! Если Вы не знаете как нужно применять соду в данном рецепте, то и не стоит писать подобную чушь? Для начала, узнайте как и для чего применяют соду, и лишь потом пишите!!!
вовик
так и напиши ,соду загасить.Зачем в таком тоне? Гандон ты штопанный саша))
Мистер Икс
Тупьё! Соду здесь не обязательно “гасить” , потому что в рецепте есть сметана. А кисломолочные продукты “гасят” её без вашего уксуса.