Очень вкусный салат из ананасов и курицы
Салат из курицы с ананасами претендует на оригинальность и понравится любителям нетрадиционных и разнообразных блюд. На первый взгляд в рецепте не сочетаемые ингредиенты, но в готовом салате они приобретают необыкновенный и потрясающий вкус.
Салат из ананасов и курицы: рецепт с фото очень вкусный
Набор продуктов для салата:
Филе курицы – половина грудки или копченый окорочок;
Шампиньоны консервированные – 150 гр;
ананасы консервированные – 4 кольца;
твёрдый сыр – 50 гр.;
сладкая консервированная кукуруза – пол банки;
майонез провансаль.
Грудку или окорочок отвариваем и остужаем. В воду для варки добавляем специи: соль, перец, лавровый лист. Полностью размороженную грудку отваривают 5-10 минут, выключают огонь и оставляют остывать в кастрюле. При этом способе варки, мясо курицы остаётся сочным и не отдаст все соки бульону. Копчёный окорочок курицы сделает этот салат ещё интереснее.
Измельчаем грибы и делаем обжаривание их на подсолнечном масле, можно добавить чеснок. Лук в данный салат не добавляется.
Сливаем сок и режем кружки ананаса на кусочки.
Отваренное куриное мясо режем на квадратики.
Натираем сыр на крупной или мелкой тёрке.
Собираем все ингредиенты для салата вместе.
Тщательно перемешиваем все компоненты в глубокой миске. Даём настояться в холодильнике.
Через час достаём миску, оформляем салат и подаём к столу. На фото салат выложен при помощи самодельной формочки. Использовалось кольцо высотой 6 см, вырезанное из пластиковой бутылки.
Украшаем салат с курицей, ананасами и кукурузой по вашему вкусу и желанию зеленью. Смотрится нарядно и аппетитно, равнодушных к себе не оставляет!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!