Куриные котлеты на пару – диетические
Бытует мнение, что диетическая пища не бывает вкусной, и надо приложить немало усилий, чтобы сделать ее аппетитной и сытной. Это не так. Главное, готовить такие блюда правильно, ориентируясь на рецепт с фото. Только при таком условии затея увенчается успехом.
Котлеты на пару можно готовить как взрослым, соблюдающим диету, так и маленьким детям. Благодаря особому способу приготовления в них нет ни капли вредного жира. Мясные изделия получаются мягкими, легкими и ароматными.
Ингредиенты для котлет:
- куриное филе – 300 гр.;
- репчатый лук – 50 гр.;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- белый хлеб – 50 гр.;
- поваренная соль, специи – по вкусу.
Как приготовить куриные котлеты на пару
Взять свежее куриное филе. Из него с помощью кухонного комбайна или мясорубки приготовить фарш. При желании можно купить уже готовый, а также заменить мясо курицы любым другим. Фарш переложить в глубокую миску.
Почистить репчатый лук. Затем измельчить его в блендере до пюреобразного состояния. Для того чтобы сделать это было легче, можно предварительно порезать его кубиками. Отправить перемолотый лук к фаршу.
Добавить в миску куриное яйцо. Оно должно быть комнатной температуры. В таком состоянии яйцо лучше соединится с остальными ингредиентами.
Добавить к мясной массе соль и специи. Размягченный мякиш белого хлеба разделить на небольшие кусочки и тоже бросить в миску. Тщательно перемешать до однородности.
Смочить руки в холодной воде, сформировать среднего размера котлеты. Поместить их в пароварку на 20 минут.
Блюдо готово. Подавать его рекомендуется с картофельным пюре, кашами либо сливочным соусом. В качестве украшения можно использовать свежую зелень.
Такие котлеты готовятся очень быстро и просто, а значит, сделать их под силу даже не опытной хозяйке. Они отлично подойдут как для обеда, так и для ужина. Каждый раз мясное лакомство можно подавать с разными гарнирами, поскольку курица одинаково хорошо сочетается почти со всеми продуктами.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Diets.Guru
Смотрю во всех рецептах вы используете панировочные сухарики, предлагаю хорошую альтернативу – измельченные орешки, например грецкие. А вообще, времени на приготовление котлеток совсем не хватает, с работы приезжаешь и нужно скоренько-скоренько что-то приготовить) так что обычно в магазине возьму котлеты Петелинки с сыром и шпинатом – вкуснота))
Pohudet.Guru
Приготовление: измельчите в блендере куриное филе, лук, морковь, чеснок, добавьте хлопья, специи, соль, перец, сформируйте котлеты, готовьте в пароварке 30 минут.