Куличи пасхальные, рецепт приготовления на сухих дрожжах
Проверенный рецепт в домашних условиях приготовления пасхальных куличей на топленом молоке.
Куличи пасхальные на топленом молоке я впервые попробовала в прошлом году, им угостила меня моя коллега по работе. Вы знаете, вкус кулича мне показался настолько изумительным, что я взяла рецепт себе на заметку, чтобы потом его приготовить.
Куличи пасхальные рецепт приготовления с фото на сухих дрожжах
Несмотря на то, что до Пасхи еще осталось чуть больше двух недель, я решила приготовить кулич на топленом молоке заранее, чтобы убедиться в том, что у меня все получится и вкус готовой сладости меня и мою семью не разочарует. На удивление с приготовлением теста я справилась довольно быстро. А какие куличи вышли! Меня, если честно сказать, приятно они удивили. Теперь-то можно смело их приготовить и на приближающийся праздник. Я уверена, что не только члены моей семьи оценят вкус данных куличей, но и приглашенные гости будут в восторге от их изумительного вкуса.
Необходимые ингредиенты:
- – 250 миллилитров молока,
- – 125 грамм масла сливочного,
- – 100 грамм сахара,
- – 1 чайная ложка сухих дрожжей,
- – 500 грамм муки,
- – ¼ чайной ложки соли,
- – 1 яйцо,
- – 1/3 чайной ложки ванилина,
- – изюм по вкусу
Пасхальные куличи на топленом молоке с сухими дрожжами, рецепт с фото:
В кастрюлю с двойным дном вливаем молоко. Добавляем сливочное масло. Отправляем кастрюлю на слабый огонь и подогреваем все.
Затем добавляем сахар, яйцо, соль, ванилин. Все перемешиваем.
Всыпаем дрожжи и муку. Тщательно вымешиваем тесто.
Оставляем тесто в теплом месте. Когда оно поднимется, обминаем его, добавляем изюм.
Затем раскладываем тесто в формочки. Снова даем тесту подняться, а затем отправляем все в духовку, которую предварительно нагреваем до 200 градусов.
Выпекаем куличи на топленом молоке 25-30 минут.
Когда куличи пасхальные по самому вкусному рецепту остынут, смазываем их глазурью.
Для приготовления глазури взбиваем яичный белок с 3-5 столовыми ложками сахарной пудры. Взбивать можно миксером или обычным металлическим венчиком.
Еще на нашем сайте есть замечательное меню на тему: ” Что приготовить на Пасху “.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!