Драники с морковью и сыром
Драники знакомы всем любителям картофельных оладий. Многие готовили их по классическому рецепту, но кулинары придумали, как разнообразить это блюдо, вводя в них различные новые ингредиенты. Сегодня я хочу предложить один из моих любимых вариантов.
Продукты:
- Картофель крупный – 3–4 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйца куриные – 1–2 шт.
- Сыр твёрдый тёртый – 2 ст. ложки
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – по потребности
Драники с морковью и сыром, вкусный рецепт с фото
Подготовить все необходимые ингредиенты для драников.
Луковицу очистить и измельчить.
Картофель вымыть, очистить, ополоснуть и натереть на крупной тёрке.
К картофельной массе добавить лук, который не даст массе потемнеть.
Всё хорошо перемешать.
Морковь вымыть, очистить, ополоснуть и натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Соединить картофель, морковь, лук, яйцо и сыр, поперчить и посолить по вкусу.
Всё тщательно перемешать.
На сковороде разогреть растительное масло и ложкой выкладывать в него небольшие оладьи.
Драники обжаривать с двух сторон до подрумянивания.
Подать со сметаной.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!