Жиросжигающий суп “8 кг за неделю”

Если составить правильный рацион питания, то похудеть и в дальнейшем поддерживать нормальный вес можно и без изнуряющих диет. Один из рецептов, который стоит включить в ежедневное меню на неделю – жиросжигающий супчик под названием «8 кг за неделю» и получить отличные результаты.

В нем нет картофеля, только низкокалорийные овощи с минимальным количеством жиров, богатые клетчаткой, углеводами, белками. Состав может быть разным: можете добавить стручки свежей или замороженной фасоли, корень и черешки сельдерея, все виды капусты, кабачки, свежий или замороженный зеленый горошек. Варить суп можно на воде или на бульоне из куриной грудки.

Едят такой суп несколько раз в день небольшими порциями, без хлеба и сметаны. Подкислить и сделать вкус более контрастным поможет лимонный сок, и еще непременно добавьте в суп молотую куркуму и имбирь – эти специи очень полезны. Предлагаем наш проверенный рецепт с фото.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 0,5 небольшого вилка;
• капуста цветная – маленькая головка;
• морковь – 1 шт;
• репчатый лук – 3 шт;
• сладкий перец – 2 шт;
• помидоры – 2 шт;
• куриный бульон из грудки или вода – 2 литра;
• масло оливковое – 1 ч. л;
• соль – по вкусу;
• куркума молотая – 2/3 ч. л;
• имбирь молотый – 0,5 ч. л.
• лимон – 1-2 дольки (по желанию);
• сельдерей (зелень) – большой пучок.

Как приготовить жиросжигающий супчик “8 кг за неделю”

Репчатый лук режем мелко, кубиком. Чтобы в супе не присутствовал привкус вареного лука, сначала спассеруем его в минимальном количестве оливкового масла (или подсолнечного). Масло разогреваем, высыпаем лук и пассеруем пока не станет прозрачным. Не поджариваем!

Добавляем нарезанную кубиками или дольками морковь, соломку сладкого перца и небольшие кусочки помидоров. Перемешиваем с пассированным луком, прогреваем несколько минут.

Одновременно на соседней конфорке отвариваем до полуготовности соцветия цветной капусты. Если опустить ее в суп свежей, без отваривания, она придаст супу специфический запах вареной капусты.

Белокочанную капусту шинкуем соломкой.

Добавляем в кастрюлю нашинкованную капусту, смешиваем с овощами.

Через несколько минут вливаем кипящий куриный бульон или воду, добавляем в суп куркуму и молотый имбирь. Подсаливаем.

При слабом кипении варим суп до готовности всех овощей, ориентируемся по моркови и капусте. Высыпаем цветную капусту и мелко нарубленную зелень сельдерея (можно еще петрушку добавить). Варим еще две-три минуты, выключаем и даем супу настояться.

Перед подачей можно заправить суп лимонным соком или добавить дольку лимона в тарелку. Приятного аппетита!