Нашла замену майонезу, простой рецепт и к любому салату подходит

Этот простой соус готовится всего за 2 минуты. По вкусу он очень напоминает любимый многими магазинный майонез, но при этом состоит исключительно из натуральных ингредиентов, без вредных загустителей, синтетических консервантов и усилителей вкуса. По своему усмотрению можно изменять пропорции ингредиентов: кому-то больше нравится кислые нотки, кому-то сладкие, кому-то острые.

Также в состав можно включить мелко нарубленную зелень, особенно если вы планируете подавать соус к птице. Отличная замена майонезу.

Ингредиенты:

Как приготовить замену майонезу

В стакан блендера переложить сметану или йогурт, добавить горчицу и мед.

Туда же высыпать соль, перец и вылить лимонный сок.

Пробить все при помощи погружного блендера до однородности.

Перед подачей можно дополнительно охладить в холодильнике – соус станет более густым.

Соус можно использовать вместо майонеза при приготовлении салатов и вторых блюд. Он отлично подходит к запеченной птице, шашлыку, шуарме и другим закускам домашнего приготовления. Хранить его следует в холодильнике, в герметично закрытой емкости, не дольше 2-3 дней.

Приятного аппетита!