Творожные кексики: воздушные и невероятно вкусные
Если надоели сырники, запеканка и блинчики с творогом, испеките нежные и рассыпчатые творожные кексики. Лакомство готовится легко и быстро, получается воздушным, с плотной корочкой и влажной серединкой.
Из доступных и привычных продуктов получается вкусная и полезная выпечка, которая разнообразит повседневный стол или украсит праздничный. Готовим вкусные творожные кексики в силиконовых формочках в духовке. Такие вкусные и полезные кексы с творогом и сухофруктами идеально подходит для завтрака детям и взрослым.
Необходимые ингредиенты для творожных кексов:
- творог — 200 г;
- мука — 200 г;
- сахар — 150 г;
- масло — 100 г;
- сухофрукты (изюм, курага) — 100 г;
- яйца куриные — 1 штука;
- пакетик разрыхлителя для теста.
Кексы с творогом в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото
Размягченное, но не растопленное, масло растираем с сахарным песком.
Добавляем творог. Он должен быть мягким, чтобы кексы получились нежными.
Перемешиваем продукты.
Добавляем яйцо и взбиваем массу до однородного состояния вилкой или миксером.
Смешиваем муку и разрыхлитель. Просеиваем сухие ингредиенты в творожную массу.
Еще раз перемешиваем ингредиенты. Тесто получается, как сметана, средней густоты.
Промываем сухофрукты и заливаем их крутым кипятком на 10 минут. Сливаем жидкость и нарезаем крупные части на мелкие куски.
Остывшие сухофрукты добавляем в творожную массу.
Готовое тесто раскладываем по формочкам, смазав их маслом.
Помещаем формы на 20 минут в духовой шкаф, разогрев его до 200 градусов.
Готовые творожные кексы с курагой и изюмом украшаем шоколадным сиропом, сахарной пудрой. Подаем с кофе, чаем.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!