Лучшие торты 9.08.2019

Топперы из мастики и вафельной бумаги

Приготовили для своего ребёнка торт и хотите его украсить необычно, тогда сделайте топперы с любимыми его героями. Для топперов вам понадобится мастика и вафельная распечатка с мультгероями, которую можно заказать в интернет магазинах. Мастику можно приготовить своими руками, или также заказать в магазине.

Как сделать топперы из мастики и вафельной бумаги

Время подготовки: 30 минут.
Время приготовления: 20-30 минут.

Ингредиенты для мастики:

- - сахарная пудра 300 г
  - мёд 1 ст. л.
  - лимонная кислота 0,5 ч. л.
  - желатин 3 ст. л.
  - ванильный сахар по вкусу
  - вода кипячёная 3-4 ст. л.
  - вафельная бумага с рисунками для топперов
  - деревянные шпажки

Приготовьте для начала мастику, которая будет основой для топперов. Предварительно замочите желатин холодной кипячёной водой.

На водяной бане растопите разбухший желатин. Добавляйте к желатину лимонной кислоты и ложку мёда.

Половину сахарной пудры насыпьте в миску и добавляйте жидкую составляющую из желатина.

Добавляйте частями сахарную пудру и замешивайте мастику.

Обмотайте мастику пищевой плёнкой и оставляйте на 10 минут в покое. После чего, мастика в домашних условиях своими руками – готова.

Для топперов вырезайте картинки из вафельной бумаги.

Подготовьте деревянные шпажки, на которых потом будете крепить картинки.

Присыпьте рабочую поверхность картофельным крахмалом, раскатывайте тонким слоем мастику (до 5 мм). Прикладывайте картинки к мастике и вырезайте ножом. Шпажку аккуратно вставляйте в мастику под картинку.