Как легко и просто сделать творог из кефира
Как легко и просто сделать творог из кефира в домашних условиях. Кроме кефира ничего больше не понадобится! Таким же способом можно делать творог из кислого молока. Поможет нам в этом мультиварка.
Несмотря на изобилие кисломолочной продукции в супермаркетах, не всегда получается найти достойный продукт, который придется по вкусу. А так хочется накормить домочадцев свежими и качественными продуктами питания, особенно если в семье есть маленькие дети. При наличии времени и желания можно самостоятельно приготовить некоторые из них в домашних условиях. Например, нежнейший творожок. Готовить его можно просто и достаточно быстро из кефира или скисшего деревенского молока.
- Время приготовления: 50 минут.
- Из данного количества кефира получается 420 грамм творожка.
Состав продуктов для 1-2 порций:
- – 1,5 литра кефира
Как сделать творог из кефира в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото
В чашу мультиварки выливаем кефир и выставляем функцию “Мультиповар” на 50 минут. И забываем о нем на это время.
Дуршлаг, застеленный чистой марлей, размещаем над кастрюлей или объемной чашей. По истечении указанного времени аккуратно снимаем творожок шумовкой и перекладываем на дуршлаг.
Даем стечь сыворотке, оставив на 10-15 минут. Сыворотку ни в коем случае не выливаем, а оставляем для приготовления других очень вкусных блюд (оладий, панкейков, кексов, маффинов, хлеба).
Приготовленный творожок можно подавать в качестве десерта с любыми ягодами (свежими или замороженными), фруктами, джемами, йогуртом или сметаной.
А можно сделать из него несладкую намазку для тостов с добавлением свеженарезанной зелени, йогурта или сметаны, немного посолив.
Также предлагаем посмотреть видео как приготовить творог из кефира в мультиварке Редмонд.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Олег
Раньше я то и дело покупал творог в магазине, но у друга попробовал его домашний творог, который он соответственно сделал сам. Очень заинтересовался рецептами и делал по рецептам творог. Этот творог получился у меня достаточно нежным, прям как мне делала бабушка, а если еще добавить немного клубники, то это просто бомба. Спасибо за рецепт
Владимир Светлов
Я никогда не делал домашний творог, всегда покупаю его в магазине. Рецепт простой и ингредиенты доступные. Возьму на заметку и как нибудь приготовлю. Думаю получится вкусно)
Василий
Да. Рецепты хорошие. Я пробовал готовить примерно так же. Получается вкусно.