Салат “Поросенок” на Новый год с крабовыми палочками

Слоеный салат с крабовыми палочками Поросенок – на Новый год 2019, год Свиньи.
Скоро Новый год, а это означает, что пора позаботиться о составлении меню на этот веселый праздник. Так как 2019 год – это год Земляного Кабана, то отличной идеей будет сделать несколько тематических салатиков в виде свинки. Это рецепт салата, который формируется шарами. Последовательность слоев очень важна, ведь от этого напрямую зависит вкус салата. Такая холодная слоеная закуска выходит бесподобно легкой нежной и воздушной. В то же время этот салат на Новый год  довольно питательный и прекрасно заморит червячка до подачи основных блюд. После приготовления, салату нужно немного времени постоять в холодильнике, чтобы он как следует пропитался и насытился майонезной прослойкой. Делать закуску мы будем в виде забавного поросенка, это совсем несложно, но результат порадует абсолютно всех.

Ингредиенты для крабового салата слоями:

крабовые палочки– 200 г;

масло (сливочное)– 50 г;

плавленый сырок– 1 шт.;

яблоко– 1 шт.;

лимонный сок– 2 ст. л.;

яйцо– 2 шт.;

майонез– 100 мл.

Салат Поросенок на Новый год 2019 рецепт с фото пошагово

Масло и плавленый сыр прячем в морозилку. Куриные яйца ставим вариться, потом снимаем скорлупу и натираем на терке. Берем тарелку или блюдо и формируем слой натертых яиц в виде капельки (немного яиц оставляем на еще один слой).

Наверх – майонезную сеточку. Крабовые палочки трем на терке и укладываем их поверх яичного слоя (половину крабовых палочек оставляем для украшения).

Яблоки трем на терке и выкладываем такой слой из яблочного пюре, немного взбрызнув соком лимона.

Достаем масло и сырок из морозилки, натираем на терке. Первым выкладываем масло.

Затем сырок.

Оставшееся тертое яйцо выкладываем наверх. Далее обильно смазываем майонезом.

Последний слой – снова тертые крабовые палочки. Подравниваем форму салата.

Из яблока вырезаем ушки и носик для нашего поросенка (сбрызгиваем их лимонным соком с обеих сторон, чтобы не потемнели). Глазки можно сделать из горошин перца, а ноздри из бутонов гвоздики.

Слоеный крабовый салат в виде Поросенка на Новый год – готов. Так же рекомендуем приготовить закуску “Поросята”, приготовленную из фаршированных яиц, рецепт с фото так же есть на нашем сайте.