Салат “Подсолнух”

Это позитивное и вкусное блюдо станет эффектным украшением любого стола. Приготовив его, вы удивите гостей своей креативностью!

 

Ингредиенты:

окорочка куриные – 2 шт.;

масло растительное;

лук репчатый – 1 шт.;

шампиньоны – 300 г;

яйца  – 3 шт.;

сыр твердых сортов – 150 г;

чеснок – 2 зубка;

маслины черные б/к – 1 банка;

майонез;

чипсы – для оформления.

Как готовить салат “Подсолнух”

1. Окорочка освободить от костей, кожи и сухожилий. Нарезать небольшими кусочками.

 

 

2. Обжарить мясо на среднем огне на растительном масле, периодически переворачивая.

 

 

3. Шампиньоны порезать.

 

 

4. Выложить их на сухую сковороду и на медленном огне, периодически помешивая, выпарить лишнюю жидкость.

 

 

5. Лук нарубить и добавить к грибам. Сразу же влить растительное масло, добавить огонь и обжарить все до золотистой корочки.

 

 

6. Яйца сварить, отделить белки от желтков и натереть на терке. Сыр тоже натереть.

 

 

7. При помощи пресса выдавить чеснок и соединить с майонезом. Немного получившегося соуса добавить к обжаренной курице, перемешать и выложить на блюдо.

 

 

8. После этого выложить шампиньоны, майонез.

 

 

9. Затем выложить белки, майонез.

 

 

10. Далее выложить сыр, полить майонезом.

 

 

11. Сверху посыпать желтком.

 

 

12. Оливки нарезать на 8 долек.

 

 

13. Выложить сверху на салат, чтобы получилось похоже на семечки.

 

 

14. Поставить салат “Подсолнух”в холодильник для пропитки на несколько часов. Перед подачей украсить чипсами.

 

 

Все! Оригинальный и вкусный салат «Подсолнух» готов!