Слоеный салат “Новогодний” с куриным филе, корейской морковью и блинчиками
Это рецепт достаточно необычного и безумно вкусного слоеного салата на основе курицы, пряной корейской морковки и яичных блинчиков. В сочетании все ингредиенты создают неповторимый, оригинальный вкус.
Несмотря на название «Новогодний», этот салат можно готовить на любые праздники или просто на ужин, ведь готовится он быстро и просто. А если отварить филе заранее, то закуску можно сделать буквально за считанные минуты.
Ингредиенты:
- корейская морковка -150 г.;
- филе куриное -200 г.;
- майонез;
- соль;
- свежая зелень;
Для блинчиков:
- яйцо – 1 шт.;
- сливки – 70 мл;
- мука – 1.5 ст. л.
Как приготовить слоеный салат “Новогодний”
Кипятим воду, солим ее и бросаем вариться куриное филе. Когда оно будет готово, достаем филе из бульона и оставляем охлаждаться. Готовую курятину нарезаем кусочками, либо разделяем руками.
Теперь делаем тесто для блинчиков. В одной емкости смешиваем муку, сливки и яйцо. Не забываем посолить наше блинное тесто. Лучше брать именно сливки, а не молоко. Эффект от сливок поразит вас. Жидкое тесто размешиваем.
А теперь жарим два блинчика на сковородке, которую смазываем растительным маслом. Если у вас маленькая сковорода, то из такого количества теста блинчиков может получиться не два, а больше.
Готовые блины остужаем и нарезаем средними кусочками.
Корейскую морковь процеживаем от маринада. Если она слишком длинная, то дополнительно шинкуем ножом ее.
Салат можно формировать в отдельных пиалах, либо в общем салатнике. Корейскую морковь выкладываем первым слоем. Смазываем морковный слой майонезом.
Далее выкладываем измельченное филе курицы. Его тоже смазываем майонезом.
Далее выкладываем блинный слой. Немного поливаем майонезом.
Свежую зелень промываем и мелко рубим. Посыпаем сверху салат.
Великолепный и простой салат готов. Минимальный набор продуктов – ничего лишнего. По желанию можно украсить салат свинкой из вареного яйца и морковки, в честь праздника Нового Года.
Веселых праздников!
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!