Салат из свеклы с крабовыми палочками

Салат из свеклы с крабовыми палочками – блюдо простое, бюджетное, поэтому очень популярное. Желая устроить легкий ужин, можно ограничиться минимумом ингредиентов.

Когда надо накормить семью в обед, желательно добавить в рецепт что-то калорийное. На сей раз не станем усложнять процесс, возьмем то, что всегда под руками: свеклу, яйца и крабовые палочки. Именно эти компоненты прекрасно между собой сочетаются. Блюдо получается полезным. Корнеплод богат клетчаткой, которая обязательна для улучшения пищеварительных процессов. Достаточно в нем бетаина, отвечающего за регуляцию жирового обмена. Палочки содержат рыбный белок, легко усвояемый организмом. Состязаться с яйцами другим продуктам сложно. Именно в них выявлено 12 видов витаминов, коллекция минералов и Омега-кислоты. Пора приступать к приготовлению свекольного салата, который вы видите на фото.

Салат из свеклы с крабовыми палочками

Чтобы дома приготовить быстро вкусный салатик, понадобятся продукты:

Готовим салат вместе: инструкция и пошаговые фото:

Простое правило есть у опытных хозяек: свекла всегда отваривается заранее. Пусть она лучше полежит день в холодильнике, ничего с ней не случится. Зато в любой момент удастся приготовить вкусный легкий салатик. Итак, остывший корнеплод надо очистить. Натирать лучше на самой обычной терке, как на фото.

От корнеплодов перейдем к чесноку. Зубчики освободим от сухих чешуек, вымоем и пропустим через пресс, а можно натереть на терке, которую еще не успели убрать на полку, если она многофункциональна и имеет несколько насадок.

Яйца важно не переварить, но при этом желтки должны быть плотными. Чистим их после остывания и нарезаем кубиками.

Примерно такая же форма нарезки подходит и для крабовых палочек, которые никакой термической обработки не требуют. Если они были заморожены, то придется подождать, пока оттают полностью.

Основные ингредиенты соединены в миске. К ним необходимо добавить жирный майонез и перец. А соль лучше всыпать после перемешивания, когда произведена дегустация.

Готовый салат из вареной свеклы с крабовыми палочками перекладываем в миску для подачи на стол. Вовсе необязательно его украшать, если перед нами блюдо для рядового обеда или ужина.

Приятного аппетита!