Салаты на Новый год 2025: рецепты с фото 23.12.2018

Новогодний салат “Елочный шар” – сметут со стола первым

Новогодний «Елочный шар» салат на Новый год – бесподобно вкусный, который сметут со стола в первую очередь. Салат с ананасами, курицей и сыром – классическое сочетание самых вкусных продуктов в одном рецепте.

Чем угостить своих родных и близких за праздничным новогодним столом, один из самых главных вопросов в преддверии праздника. Наверняка, каждая хозяюшка хочет удивить чем-то необычным, вкусным и красивым. Предлагаю рецепт несложного новогоднего салата «Елочный шар». Технология приготовления очень простая и не требует много времени. Понадобится примерно 20-30 минут, чтобы порадовать своих гостей аппетитным салатом.

Ингредиенты:

Ананас консервированный 150 г
Куриное филе копченое 150 г
Огурец свежий 1 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Сыр твердый 80-100 г
Майонез 3-4 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый 1-2 щепотки
Морковь 0,5 шт. (для украшения)
Зерна граната 2 ст. л. (для украшения)

Салат на Новый год Ёлочный шар: бесподобно вкусный салат

Для приготовления салата можно купить либо копченое филе, грудку, окорочка или курицу. Понадобится куриное мясо без кожицы и костей. Нарежьте небольшими кубиками. Переместите в салатник для приготовления салата.

С консервированного ананаса слейте сироп. Подержите 5-7 минут на дуршлаге, чтобы стекла жидкость. Чтобы ускорить процесс, возьмите бумажные полотенца и обмакните от лишнего сока. Нарежьте маленькими кубиками и добавьте копченой курице.

Свежий огурец промойте, обсушите полотенцем, обрежьте «хвостики» с одной и второй стороны. Если шкурка очень жесткая, удалите её. Нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.

Яйцо промойте и переместите в кастрюлю. Заполните водой и установите на большой огонь. После закипания жидкости, убавьте огонь и добавьте немного соли. Кипятите 8-10 минут, чтобы желток хорошо сварился. Извлеките из кипятка и опустите в прохладную воду на 5-7 минут. Удалите скорлупу. Нарежьте мелкими кубиками и добавьте в салатник.

В качестве заправки добавьте к нарезанным продуктам майонезный соус, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Попробуйте на вкус. Если понадобится, добавьте нужные специи.