Рецепты выпечки на скорую руку 1.05.2013

Рецепт пиццы с колбасой

Когда готовится домашняя пицца, то аромат стоит просто удивительный! Просто невозможно отказать себе в удовольствии скушать кусочек этого всеми любимого блюда!

Ингредиенты:

– готовая основа для пиццы – 1 шт.;
– колбаса сырокопченая – 100 г;
– сардельки – 100 г;
– репчатый лук – 1 шт.;
– свежие шампиньоны – 150 г;
– твердый сыр – 100 г;
– помидор – 1 большой;
– кетчуп;
– майонез;
– орегано, перец, соль;
– растительное масло для обжаривания.

Рецепт пиццы с колбасой и грибами с пошаговыми фото

1. Подготавливаем все ингредиенты по нашему рецепту пиццы с колбасой и приступаем.

2. Первым делом, нужно помыть и нарезать пластиночками грибы. Иногда, если грибы сильно загрязнены, я их слегка обмываю под проточной водой, после чего счищаю ножом кожицу на шляпках. Я так делаю, потому что если долго мыть шампиньоны, то они впитывают большое количество жидкости.

3. Затем нарезаем репчатый лук.

4. Выкладываем грибы и лук на сковороду с растительным маслом. Добавляем немного соли и черного молотого перца по вкусу.

5. Обжариваем лук с шампиньонами до золотистого цвета и испарения всей жидкости.

6. А пока обжариваются грибы, можно заняться подготовкой основы. Для этого смазываем заготовку ровным слоем кетчупа и майонеза, взятыми в равных пропорциях. На этом же этапе приготовления пиццы можно добавить и орегано.

7. Затем выкладываем на основу обжаренные и немного остуженные грибы с луком.

8. Нарезаем тонкими ломтиками колбасные изделия. В принципе для приготовления домашней пиццы, можно брать абсолютно любые колбасные изделия на свой вкус или комбинировать. В таком варианте домашняя пицца получается сочной, ароматной и пикантной за счет присутствия сырокопченой колбасы. Вообще, с вкусом и сытностью домашней пиццей мало что может сравниться, но бывают ситуации, когда просто нет времени или неожиданно нагрянули гости, то лучшим выходом из ситуации будет заказать доставку пиццы на дом. А самая лучшая доставка пиццы в Перми – это «Суши Мафия», где можно заказать самую вкусную и свежую пиццу с разными начинками на свой вкус. И всегда приятно удивляет вежливое общение и скорость обслуживания.