Размягчение капусты в микроволновке – простой способ
Если вы хотите приготовить быстро голубцы, предлагаю капусту подготовить за несколько минут в микроволновке. Рецепт довольно простой, но в помощь предлагаем пошаговые фото. Для голубцов подойдет как молодая, так и поздняя капуста – какая у вас есть под рукой, такую и используйте.
Благодаря высокой мощности в микроволновой печи, капуста мгновенно становится мягкой и нежной, именно этот эффект мы получаем при варке, но согласитесь, возиться с кастрюлями куда сложнее. Что же рецепт простой, быстрый, поэтому, предлагаю уже приступить.
Ингредиенты:
- Капуста молодая или поздняя – 1 головка.
Как приготовить капусту для голубцов
Подготовить вилок капусты – желательно использовать не сильно большую головку капусты, чтобы она свободно поместилась в микроволновой печи. Капусту сполоснуть и просушить.
После головку капусты переложить на тарелку и поставить в микроволновую печь. Установить самую высокую мощность в микроволновке. Время установить – 4 минуты.
Спустя указанное время капустные листья – верхние, с легкостью снимаются, они становятся мягкими и нежными.
Верхние листья снять, вилок капусты снова отправить в микроволновку.
Аналогично поступить со всем вилком капусты, пока у вас не будет нужное количество листьев. Вот теперь можно приступать к приготовлению голубцов.
Приятного вам аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!