Рецепты выпечки на скорую руку 20.11.2019

Простой рецепт творожного печенья – нежное и рассыпчатое

Рассыпчатое печенье с творогом в духовке. Нежное, вкусное, полезное. Простота приготовления порадует любую хозяйку. Я готовила печенье через мясорубку, но можно сделать и обычным способом. То есть раскатать тесто и вырезать формочками любые фигурки.

Творог – продукт натуральный и полезный, но далеко не все его любят. Предложите своим близким на десерт необычное творожное печенье. Выпечка имеет привлекательный вид и сохраняет пользу творога.

Особенно такое лакомство подходит детям. Растущему организму просто необходим кальций, которого так много в натуральном домашнем твороге.

Ингредиенты для творожного печенья доступны в любом продуктовом магазине:

мука хлебопекарная пшеничная – 400 г,
творог – 200 г,
сахар – 200 г,
масло сливочное или маргарин для выпечки – 200 г,
разрыхлитель – 3 г,
ванилин – 3 г,
яйца куриные – 2 штуки,
соль.

Творожное печенье, рецепт с фото пошагово в духовке

Как приготовить творожное печенье в духовке:

Оставляем масло или сливочный маргарин для выпечки при комнатной температуре на несколько часов, чтобы оно стало мягким.

В большой емкости растираем масло и сахар до однородного состояния.

Добавляем куриные яйца и еще раз перемешиваем.

Творог протираем сквозь мелкое сито.

Муку просеиваем.

Замешиваем густое тесто. Чтобы его было проще пропускать через мясорубку, скатываем колобок, оборачиваем фольгой или пищевой пленкой и на 2-3 часа помещаем в холодильник.

Скатываем из теста небольшие колбаски и постепенно пропускаем через мясорубку.

Отрезая небольшие части, руками формируем творожное печенье через мясорубку. Заготовки могут иметь разную форму, но должны быть примерно одинакового размера, чтобы пропеклись равномерно и одновременно. Выкладываем печенье из творога на противень, покрытый пергаментом или бумагой для выпечки.