Пицца на сковороде – рецепт правильного питания
Люблю такие рецепты, когда блюдо можно приготовить буквально за 15 минут. А ещё люблю экспериментировать с пп-рецептами, но чтобы при этом было не только полезно, но и вкусно. Как на счёт пп-пиццы?
Да ещё приготовленной на сковороде в два счета? На самом деле это реально и очень даже вкусно. Можно на обед или ужин полакомится такой вкуснятиной , да и гостям предложить! В общем, готовить быстрее, чем рассказывать, так что приступим.
Пп-пицца на сковороде
Ингредиенты для коржа:
- 0,5 стакана кефира
- 1 яйцо
- 4 ст. ложки муки (пополам цельно-зерновой и кукурузной)
- щепотка соли и соды
Ингредиенты для начинки:
- 150 г ветчины
- 50 г сыра
- 1 помидор
- 10 шт. оливок
- зелень
Способ приготовления пп-пиццы на сковороде за 10 минут:
Для приготовления теста на корж в миске смешиваем яйцо и кефир.
Добавляем муку (можно также использовать рисовую или овсяную), соль и соду.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Тесто получится жидким, так и должно быть.
Для начинки ветчину нарезаем соломкой, оливки – кружочками, помидоры – небольшими дольками.
Сыр трём на крупной тёрке.
На сковороду с антипригарным покрытием или смазанную каплей растительного масла выливаем тесто. Огонь ставим на минимум.
Следом выкладываем ветчину, оливки и помидоры. Накрываем крышкой и готовим пиццу на медленном огне 10-15 минут.
Затем посыпаем тертым сыром и мелко нарезанной зеленью, готовим ещё 5-7 минут.
Готовую пиццу оставляем в сковороде минут на 10, затем перекладываем на блюдо и разрезаем на порционные куски. Вкусная пп-пицца готова, приятного аппетита!
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!