Как нужно хранить? Пять важных правил хранения продуктов в холодильнике

Согласитесь, было здорово, если бы мы могли всегда готовить еду и тут же ее съедать, не оставляя продукты, а порой и совсем забывая о них. В статье расскажем, как нужно хранить молочку, овощи, фрукты, рыбу, мясо и прочее в холодильнике.

А вы находили на полках своего холодильника почерневший банан или потерянный испортившийся йогурт, спрятавшийся в самом дальнем уголке холодильника? Очень часто мы выбрасываем продукты просто так. Часто срок годности заканчивается к тому времени, когда о них вспоминают. Или с самого начала их положили не на ту полку, и они испортились раньше положенного срока. В любом случае это нецелесообразное использование продуктов и денег.

Вот несколько советов, как правильно хранить продукты, которые помогут организовать место в холодильнике и сократить затраты на еду.

– Все по полочкам

Важно соблюдать температурный режим, дверь холодильника – самое теплое место, в ней надо хранить долго сохраняющиеся продукты, к примеру, лекарства, напитки или соусы. Самые верхние полки под морозильной камерой, предназначены для рыбы, молочных продуктов или мяса. Если же вы решили купить двухкамерный холодильник, в котором морозильная и холодильная камеры отделены друг от друга, тогда нет необходимости придерживаться этого правила.

Нижние полки надо использовать для овощей и фруктов. Исключение: картофель, бананы, чеснок, лук – их надо вообще хранить не в холодильнике.

– Правильно упаковывайте

Не используйте целлофановые пакеты, замените их пергаментом – материал хорошо пропускает воздух, и под ним не появляется конденсат, провоцирующий появление бактерий. Переливайте молоко в стеклянную бутылку, а приготовленную еду или открытые консервы перекладывайте в контейнеры.

– Не ставьте внутрь холодильника горячие блюда

Это одно из главных правил. Холодильник – на самом деле немного прихотливая кухонная техника, если вы поместите в него, скажем, горячую кастрюлю с борщом, то создадите тепловой удар, который вероятно приведет к поломке кухонного оборудования. Лучше остужать блюда, прежде чем поставить их в холодильник.

– Кладите продукты в холодильник сразу после покупки

Промедление сокращает хранения еды.

– Не заказывайте больше, чем необходимо

Мы живем не во времена товарного дефицита, поэтому можем не закупать продукты на целый месяц вперед. Кстати, чем свежее сыры, фрукты, овощи, тем больше пользы они приносят для нашего организма.

А если хотите заменить холодильник или вас интересует другая техника для кухни, тогда welcome в RBT.ru. Здесь собраны множество моделей микроволновок, электрогрилей, блендеров и хлебопечей, бытовая техника сделает жизнь более комфортной, а блюда вкуснее. Есть доставка в любой регион страны. Рекомендуем!