Вкусные десерты с фото 12.12.2020

Изумительный десерт из ряженки с какао, для всех кто хочет быть стройными

Попробуйте приготовить необычный, вкусный и полезный десерт из ряженки. Такой десерт вполне можно позволить себе перед сном, так как в 100 г всего 71 ккал. Десерт из ряженки не стыдно подать на праздничный стол и этот простой рецепт подходит для правильного питания.

Итак, готовим десерт из ряженки с желатином и какао, рецепт для всех кто хочет быть стройными и красивыми.

Изумительный десерт из ряженки с какао, для всех кто хочет быть стройными

Вам потребуется:

Ряженка – 400 г;
Молоко 2,5% – 120 мл;
Кэроб или какао порошок – 1 ст. ложка;
Сахарозаменитель (например «Стевия») – ½ столовой ложки или по вкусу;
Желатин быстрорастворимый – 2 чайных ложки.

Десерт из ряженки с желатином и какао, рецепт с фото пошагово

Приготовление.

Желатин пересыпьте в миску и залейте холодным молоком. Оставьте на некоторое время, чтобы желатин набух.

Ряженку перелейте в глубокую миску, всыпьте кэроб, предварительно его просеяв. Кэроб – это порошок рожкового дерева, по вкусу напоминает какао, но более сладкий. Этот порошок применяют для приготовления полезных десертов. Если у вас кэроба нет или вам не нравиться его вкус, замените его на обычный какао порошок в том же количестве. Добавьте порошок «Стевии» или другой сахарозаменитель, можно добавить мед. Все перемешайте при помощи венчика.

Массу хорошо перемешайте.

Молоко с желатином нагрейте до полного растворения желатина. Не доводите до кипения. Немного остудите желатиновый раствор и ведите в общую массу, перемешивая при этом венчиком.

Формочки смажьте небольшим количеством масла (если у вас силиконовые формочки, их смазывать не надо). Разлейте полученную массу по формочкам и уберите их в холодильник минимум на 2 часа, до полного застывания.

При подаче десерт сверху присыпьте немного какао.

Сказать спасибо за статью 2