Горячие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром – настоящая вкуснятина

Хотите побаловать себя вкусной горячей закуской? Тогда возьмите на вооружение этот простой и бюджетный рецепт. Готовятся такие горячие рулетики из лаваша без всяких заморочек из самых обычных продуктов, но вполне могут украсить и праздничный стол.

Я взяла брикетированный плавленый сыр, но можно заменить его и пастообразным. Тоже будет вкусно!

 

 

Горячие рулеты из лаваша в духовке, с начинкой из курицы и сыра

• Время подготовки – 10 минут.
• Время приготовления – 40 минут
• Количество порций – 2

 

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Куриное филе обмыть, залить горячей подсоленной водой и отварить до мягкости (около 25 минут).

Отваренное филе остудить и разобрать на отдельные волокна.

Луковицу очистить и измельчить.

Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и спассеровать до мягкости.

Яйцо отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить и натереть на средней терке.

Плавленый сырок натереть на терке.

Зубчик чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.

В миске соединить филе, яйцо, сырок, чеснок, жареный лук, при желании добавить 1 ст. ложку рубленой зелени петрушки. Массу перемешать, при необходимости подсолить.

Лист лаваша разрезать пополам. На каждую часть лаваша равномерно нанести приготовленную начинку.

Свернуть лаваши с начинкой в рулеты.

Выложить рулеты в форму, смазанную маслом. Верх рулетов смазать майонезом или сметаной.

Поставить форму в духовку, разогретую до температуры 180 °С, на 5–7 минут.

При подаче горячие рулеты из лаваша, с начинкой из курицы с сыром и яйцами, можно разрезать пополам.