Банановые оладьи без сахара — лучший завтрак для детей и взрослых за 15 минут

Оладьи — это самое простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на завтрак после яичницы. Их готовят на молоке, кефире, йогурте и даже сыворотке. Приготовление занимает совсем немного времени, что очень актуально в нашем современном мире. Предлагаем рецепт вкусных и пышных банановых оладий на молоке без единой крупинки сахара.
Составляющие для двух порций:
- — 1 крупный спелый банан;
- — 200 гр. пшеничной муки;
- — 50 мл молока (с любой жирностью);
- — 1 ч. л. разрыхлителя;
- — 1 куриное яйцо;
- — растительное масло (для обжарки);
- — сметана любой жирности (для подачи);
- — щепотка соли
Банановые оладьи, рецепт с пошаговыми фото
Банан очищаем, разламываем на несколько частей и выкладываем в просторную ёмкость.
Тщательно разминаем его вилкой, превращая в однородную кашицу.
Разбиваем в чашу к банану куриное яйцо и размешиваем.
Вливаем молоко и снова хорошо перемешиваем.
Просеиваем муку и добавляем в чашу, всыпаем разрыхлитель.
Хорошенько вымешиваем массу до однородного состава. Если необходимо, добавляем ещё муки для получения консистенции густой домашней сметаны.
На сковородку с растительным маслом аккуратно выкладываем тесто с помощью столовой ложки.
Готовим оладьи до желаемой золотистости, а затем переворачиваем и обжариваем до полной готовности.
Подаём банановые оладушки горячими со сметаной или мёдом.
Ivanna
Банановые оладьи – просто находка!! Особенно, когда надоели обыкновенные и хочется разбавить чем-то новым и интересным будничные завтраки. Спасибо огромное за рецепт – получаются очень вкусные, нежные и пышные оладьи!!