Необычная шарлотка из батона

Если у вас в доме есть несвежий хлеб, не спешите его выбрасывать или пускать на сухари, ведь из него можно сделать шарлотку с яблоками. Особая заливка делает такую выпечку мягкой и ароматной, с сочной нежной фруктовой начинкой. Благодаря этому рецепту вам не придется долго возиться с тестом, переживать поднимется ли пирог, хорошо ли пропечется и прочее.

Если будет в наличии лишь свежий хлеб, лучше отложите приготовление на 1-2 дня, потому что мягкий мякиш не впитает в себя жидкость, а лишь размокнет, и шарлотка у вас не получится. Яблоки для этой выпечки лучше брать кисло-сладкие средней мягкости, тогда они станут мягкими и при этом сохранят свою форму.

Посыпка в виде измельченных грецких орехов добавит необычную нотку во вкус этого лакомства. Если вам не нравится румяная корочка, лучше с ломтиков батона сразу срезать корку, потому что при выпечке она подрумянивается еще больше.

Поверьте, результат вас непременно приятно удивит, и вы при каждом удобном случае будете стараться порадовать близких такой удивительной шарлоткой. Чтобы ничего не упустить, сохраните рецепт, а во время процесс приготовления держите под рукой, чтобы при необходимости свериться с инструкцией.

Ингредиенты:

Как приготовить шарлотку из батона с яблоками

Батон нарезаем на кусочки, а потом еще пополам.

Яблока очищаем и нарезаем тонкими слайсами.

В форму для выпечки выкладываем ломтики батона, а между ними выкладываем щедро кусочки яблок и по кусочку сливочного масла.

Чем больше яблок, тем сочнее будет пирог.

Для заливки соединяем сливки, сахар и яйца. Тщательно взбиваем.

Грецкие орехи измельчаем скалкой.

Выливаем  заливку на пирог и посыпаем орехами.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог до румяности.

Приятного аппетита!