Салат из курицы с сыром и помидорами

Вкусные салаты готовить нужно не только для праздничного стола. Но и в будние дни можно побаловать семью каким-нибудь новым закусочным блюдом, к примеру приготовить салат из курицы, помидора, зелени, сыра и чеснока. Как видите, продукты недорогие, вполне доступные и часто имеются в холодильнике. Итак, из расчёта на 1 порцию берём

половину отварного куриного филе

50-70 г твёрдого сыра

1 помидор

1 зубчик чеснока

небольшой пучок свежего укропа

несколько перьев зелёного лука

майонез для заправки

соль

Как приготовить салат из отварной курицы с помидорами и сыром

Несомненный плюс такого салата в том, что, если какой-то из компонентов не любите, замените его или не кладите вовсе. Старайтесь делать блюдо, максимально ориентированное на ваши гастрономические предпочтения. Куриное филе отвариваем, сливаем с него воду и даём полностью остыть. Режем на небольшие кусочки. Кстати, куриное мясо можно заменить отварным языком, свининой или говядиной.

Сыр трём на крупной тёрке и соединяем его в чистой сухой тарелочке с нарезанным филе.

Зелень хорошенько промываем, стряхиваем воду и измельчаем. Если есть время, заранее вымойте лук с укропом и дайте им обсохнуть естественным способом. Кладём к уже подготовленным ингредиентам.

Любите вкус свежей петрушки? Добавьте её в этот салат.

Помидор нарезаем кубиками, кладём в тарелку.

Ошпаривать его и снимать кожицу не нужно. Старайтесь мякоть оставить на разделочной доске, иначе она даст салату ненужную влагу. Туда же выдавливаем через пресс очищенный зубчик чеснока. Солим, одной щепотки вполне достаточно, заправляем майонезом и перемешиваем.

Если вы взяли майонез среднекалорийный или высококалорийный, блюдо солит необязательно.

Подобные салаты хорошо готовить в летний период, когда овощей и зелени в изобилие, и можно каждый раз менять ингредиенты. Главное помнить, что в блюде должна быть мясная и овощная составляющие.

Этот салат с куриным филе кушать лучше сразу и с гренками из чёрного хлеба. Получается просто объедение. Приятного вам аппетита!

Автор: Ksysha0810 (Оксана Сапего)