Недорогие и популярные закусочные бутерброды

Бутерброды: рецепт с фото простой и вкусный, недорогой  и популярный

Эти бутерброды были очень популярны в прошлом веке. Готовили их и в праздники, и в будни. Особенно полюбились они, как закуска к пиву или другим горячительным напиткам. Готовили их всегда много, но они всё равно очень быстро исчезали с тарелки. Это блюдо почти всегда было на дружеских студенческих посиделках. Готовятся закусочные бутерброды очень легко. Лука можно добавить побольше. Он отлично сочетается с минтаем. Готовые бутерброды обязательно посыпают какой-либо измельчённой зеленью. Такое непременно надо попробовать!

 

Бутерброды «Закусочные»

 

Минтай свежемороженый – 2 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Багет – 0,5 шт.

Майонез – 2–3 ст. ложки

Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст. ложки

Соль – по вкусу

 

Выход – 12–14 шт.

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 30 минут

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Как приготовить вкусные и недорогие бутерброды с минтаем

 

Рыбу вымыть, выпотрошить и тщательно вымыть снаружи и изнутри, а затем нарезать на крупные куски и отварить в подсоленной воде в течение 10 минут.

 

Готовую рыбу остудить, отделить мякоть от хребта, удалить все мелкие косточки и размять мясо, но не в пюре.

 

Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

 

Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и обжарить до мягкости, а затем остудить.

 

Соединить рыбу и лук, заправить майонезом и посолить по вкусу.

 

Массу хорошо перемешать.

 

Багет нарезать на ломтики шириной 7–8 мм.

 

Намазать ломтики батона рыбно-луковой смесью. При подаче можно посыпать измельчённой зеленью укропа.