Картошка с мясом по-французски в духовке

Картошка с мясом по-французски в духовке, рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию мясо по-французски с картошкой в духовке  в оригинальном оформлении для праздничной подачи на стол. Блюдо отлично подойдет не только для праздника но и просто для вкусного ужина в кругу семьи.

Продукты:

Свинина – 1 кг.

Лук – 2 – 3 шт.

Картофель – 1 кг.

Твердый сыр – 400 гр. (голандский или российский).

Чеснок – несколько зубчиков.

Как готовить мясо по-французски в духовке с картофелем

Поджарьте на сковородке свиное мясо (1 кг).

Когда свинина достаточно прожарится добавьте нашинкованный полукольцами лук, а через минуту добавьте соль и черный перец по вашему вкусу

1 кг чищеной и помытой картошки нарежьте брусочками и поджарьте на подсолнечном масле до готовности. В самом конце посолите.

Положите мясо в железную форму или используйте в качестве формы сковородку без пластмассовых ручек. Натрите сверху слой голландского сыра на крупной терке.

Положите сверху жареную картошку.

С помощью чесночницы подавите небольшую головку чеснока, распределив ее поверх картофеля.

Смажьте майонезом и натрите сверху слой голландского или российского сыра.

Запекайте картошку с мясом  в духовке примерно 20-25 минут на среднем огне.

После, выньте форму из духовки.

Приложите к форме поднос или разделочную доску к форме и переверните, чтоб мясо оказалось сверху. Готовое мясо по-французски в духовке из свинины с картофелем украсьте зеленью и майонезом с кетчупом как на фото.

К этому времени умопомрачительный аромат картошечки с мясом по-французски уже соберет всех домочадцев на вашей кухне! Так что смело приглашайте их к столу!