Делаем красивые торты с надписью

Чтобы праздничный торт не просто привлек внимание гостей, но заставил ликовать лично виновника торжества, нанесите на приготовленный десерт оригинальную поздравительную надпись. Разумеется, съедобную. Ее выполняют кремом, шоколадом, помадкой, другими рисовальными массами.

Поздравительную надпись можно нанести поверх крема или глазури. А можно соорудить объемный дизайн. Сначала вылить буквы и цифры из шоколада или айсинга на пергаменте, а после того, как застынут, – установить их вертикально на поверхность десерта.  Иногда для этой цели используют мастику.

Сделать оригинальную, красивую, по всем правилам оформленную надпись на праздничном торте не просто. Возможно, у вас времени в обрез. В этом случае рекомендуем сделать заказ торта с надписью или с цифрами  на сайте teabakery.ru

Если хотите украсить торт самостоятельно

Если все-таки решили делать поздравительную надпись на десерте сами, прислушайтесь к нашим советам.

• Выбранная рисовальная масса должна быть легкой, податливой, без комочков.
• Кондитерский мешок – с самой узкой насадкой.
• Выдавливайте массу плавно, аккуратными движениями. Вначале потренируйтесь на пергаменте.
• Придумайте оригинальную надпись. Проверьте, чтобы не было ошибок.
• Надпись не должна быть длинной, чтобы не закрыла всю поверхность торта. Ни в коем случае не переносите часть слова ниже или выше строки. Лучше переделайте.
• Цвет букв и цифр выбирайте контрастным по отношению к глазури и крему, иначе ее не разглядеть. А как же фотографии? Надпись должна легко читаться.
• Последовательность оформления десерта такая: обтянуть поверхность мастикой или залить глазурью, сделать надпись, продолжить декорирование. При этом цветы и прочие украшения не должны закрывать цифры и буквы.

Не забывайте вначале выбрать красивое начертание и адекватный размер букв, соразмерный диаметру торта. Если десерт большой, подойдут достаточно крупные затейливые буквы, для маленького лучше выбрать небольшие, простые буквы.

Веганский торт на заказ

Пригласили в гости друзей, имеющих ограничения в питании или приверженцев здорового образа жизни? Удивите и порадуйте их, приготовив вегетарианский торт. От классического он отличается заменой сливочного масла и яиц растительными компонентами. В воздушных сладостях минимальное содержание углеводов и жира, а значит, они низкокалорийные и придутся по душе тем, кто борется с лишим весом.

Украшениями могут быть ягоды, кусочки фруктов, живые цветы, съедобные фигурки. Строго следуйте принципам изготовления веганских тортов, чтобы они были полезными, полностью натуральными, неповторимыми и уникальными. Если никогда не готовили такие десерты сами, веганский торт на заказ вам приготовят в teabakery.

Сырые веганские торты еще более полезные, при этом не менее вкусные. В них нет продуктов животного происхождения (глютена, сахара, лактозы, яиц), и они не обрабатываются термически.

Все знают, что при нагреве пищи выше 40 градусов ферменты, необходимые организму, разрушаются. А их дефицит приводит к замедлению метаболизма, скорому старению, развитию заболеваний. В веганских десертах нет вкусовых добавок, усилителей вкуса, рафинированного сахара.

Что же есть? Прежде всего – орехи. Кешью, миндаль, пекан, грецкие. Кокосовая стружка. Финики. А также – какао-порошок, мак, лукум, кокосовое масло, масло какао. Все это очень вкусно, а главное – снабжает организм полезными питательными веществами.

Сырые вегетарианские сладости – экологически чистые, органические -подходят тем, кто:

• не переносит глютен, лактозу и яйца;
• имеет повышенный уровень холестерина и сахара крови;
• соблюдает посты;
• ослаблен после болезни;
• любит кулинарные эксперименты.

Они полезны детям и взрослым. А в общем – всем, кто любит хорошую, качественную еду и заботится о своем здоровье. На сайте немало рецептов популярных десертов из линейки постных и вегетарианских: ванильный Наполеон, торт Манго-малина и множество других.